முகப்பு செய்திகள் சினிமா விளையாட்டு வினோதங்கள் தொழிநுட்பம் மருத்துவம் வாழ்க்கை தொடர்புகளுக்கு
2Tamil Home
பாகற்காய் பிட்ளை குழம்பு!
[Saturday, 08/09/2012 04:59 AM]
தேவையானவை:

மிதி பாகற்காய் - ஒரு கைப்பிடி (அ) பெரிய பாகற்காய் - 1, தேங்காய் துருவல் - அரை கப், காய்ந்த மிளகாய் - 2, மஞ்சள், உளுத்தம் பருப்பு , மிளகு, சீரகம், பச்சரிசி, தனியா - தலா ஒரு டீஸ்பூன், புளித் தண்ணீர் - ஒரு கப், சாம்பார் பொடி - 2 டீஸ்பூன், துவரம் பருப்பு - ஒரு கப், கடலை பருப்பு -1/2 கப் , உப்பு - தேவையான அளவு, கறிவேப்பிலை, கடுகு, வெந்தயம், சீரகம், பெருங்காயம் ,எண்ணெய் - தலா ஒரு ஸ்பூன்.


செய்முறை:

கடலை மற்றும் துவரம் பருப்பை வேக வைத்துக் கொள்ளவும். காய்ந்த மிளகாய், மிளகு, சீரகம், பச்சரிசி, தனியா, உ.பருப்பை தனியாக எண்ணெய் விட்டு மஞ்சளுடன் வறுத்துக் கொள்ளவும். இதனுடன் தேங்காய் துருவலை சேர்த்து அரைத்து, வேக வைத்த பருப்புடன் சேர்த்துக் கலந்து கொள்ளவும். பாகற்காயை சிறு துண்டுகளாக நறுக்கி, எண்ணெயில் வதக்கவும்.

இதில் புளித் தண்ணீரை விட்டு சாம்பார் பொடி, உப்பு சேர்த்துக் கொதிக்க விடவும். இத்துடன் ஏற்கெனவே கலந்து வைத்துள்ள கலவையை சேர்க்கவும். வெந்ததும் கடுகு, சீரகம், பெருங்காயம் ,கறிவேப்பிலை, வெந்தயம் தாளித்துக் கொட்டி இறக்கவும்.

Share on Facebook

தொடர்புபட்ட செய்திகள்:
உருளைக்கிழங்கு காரக்கறி!!
[Tuesday, 03/03/2015 07:40 AM]
இறால் மசாலா!
[Tuesday, 03/03/2015 07:38 AM]
தக்காளி ஓட்ஸ் அல்வா
[Monday, 02/03/2015 08:17 AM]
சோயா வெஜ் மிக்ஸ்
[Monday, 02/03/2015 08:14 AM]
தக்காளி ஊறுகாய்
[Monday, 02/03/2015 08:12 AM]
காளான் சப்ஜி
[Monday, 02/03/2015 08:10 AM]
உருளைக்கிழங்கு பட்டாணி...
[Sunday, 01/03/2015 05:50 AM]
சுரைக்காய் சப்ஜி
[Sunday, 01/03/2015 05:43 AM]
ஓட்ஸ் டயட் ரொட்டி
[Sunday, 01/03/2015 05:40 AM]
கொத்துக்கறி புலாவ்
[Sunday, 01/03/2015 05:32 AM]
முள்ளங்கி கீரை பொரியல்
[Sunday, 01/03/2015 05:29 AM]
பனீர் பிரியாணி!!
[Saturday, 28/02/2015 04:01 PM]
வெஜிடேபிள் பக்கோடா!!
[Saturday, 28/02/2015 03:59 PM]
வான்கோழி வறுவல்!!
[Saturday, 28/02/2015 03:57 PM]
முருங்கைக்காய் கூட்டு
[Friday, 27/02/2015 04:50 PM]
கேரட் சாதம்!!
[Friday, 27/02/2015 04:40 PM]
வெண்டைக்காய் குடைமிளகாய் பொரியல்
[Tuesday, 24/02/2015 01:15 AM]
கேப்சிகம் சாம்பார்
[Tuesday, 24/02/2015 01:13 AM]
க்ரீன் பீஸ் மசாலா
[Sunday, 22/02/2015 05:57 AM]
கருணைக்கிழங்கு குழம்பு
[Sunday, 22/02/2015 05:54 AM]
தேன் மிட்டாய்
[Sunday, 22/02/2015 05:34 AM]
ஆலூ டொமேட்டோ கிரேவி
[Saturday, 21/02/2015 02:45 AM]
அவல் உப்புமா
[Saturday, 21/02/2015 02:43 AM]
டெவில்ட் சிக்கன்
[Saturday, 21/02/2015 02:41 AM]
சோயா 65
[Friday, 20/02/2015 01:09 AM]
பொட்டுக்கடலை துவையல்
[Friday, 20/02/2015 01:07 AM]
அரைக்கீரை பொரியல்
[Wednesday, 18/02/2015 01:39 AM]
முருங்கை வெண்டை குழம்பு
[Wednesday, 18/02/2015 01:37 AM]
பனீர் பட்டாணி குருமா
[Monday, 16/02/2015 10:12 AM]
சைனீஸ் ஈஸி பைனாப்பிள் ரைஸ்
[Monday, 16/02/2015 10:10 AM]
பச்சை மொச்சைக்குழம்பு
[Sunday, 15/02/2015 03:41 AM]
கீரை மிளகூட்டல்
[Sunday, 15/02/2015 03:39 AM]
புடலங்காய் கடலைப்பருப்பு கூட்டு
[Saturday, 14/02/2015 03:46 AM]
புளி சேவை
[Saturday, 14/02/2015 03:44 AM]
அப்பள வற்றல் குழம்பு
[Friday, 13/02/2015 08:20 AM]
மெக்சிகன் ரைஸ்
[Friday, 13/02/2015 08:16 AM]
மிர்ச்சி பூரி
[Wednesday, 11/02/2015 08:51 AM]
உருளை டிக்கி
[Wednesday, 11/02/2015 08:49 AM]
உளுத்தம்மா புட்டு
[Tuesday, 10/02/2015 03:23 PM]
ஸ்பெஷல் பரோட்டா சாண்விட்ச்
[Tuesday, 10/02/2015 03:20 PM]
கவாபட் ரைஸ்
[Tuesday, 10/02/2015 03:18 PM]
சிக்கன் லெக் ப்ரை
[Friday, 06/02/2015 02:28 PM]
சீனிச் சம்பல்
[Friday, 06/02/2015 02:25 PM]
தயிர் குழம்பு
[Friday, 30/01/2015 01:19 AM]
கொத்தவரங்காய் மோர் குழம்பு
[Friday, 30/01/2015 01:16 AM]
வல்லாரை சட்னி
[Monday, 19/01/2015 09:54 AM]
லீக் & உருளை சூப்
[Sunday, 11/01/2015 02:16 AM]
பருப்பு சட்னி
[Sunday, 11/01/2015 02:03 AM]
வத்த குழம்பு பேஸ்ட்
[Saturday, 10/01/2015 08:26 AM]
சுவையான பீட்ரூட் அல்வா
[Saturday, 10/01/2015 08:25 AM]
[முதல் பக்கம்] [முன்னைய ] காட்டுகின்ற பக்கம்1 of 17 பக்கங்கள் [அடுத்து] [கடைசி பக்கம்]

தமிழ் பத்திரிகைகள்
வீரகேசரி
தினக்குரல்
உதயன்
சுடர் ஒளி
தினகரன்
தினமலர்
தினமணி
தினபூமி
மாலை மலர்
மாலைச் சுடர்
தினகரன் - இந்தியா
மாலை மலர்
விடுதலை
ஒரு பேப்பர்
தமிழ் செய்தி தளங்கள்
யாழ்
தமிழ் CNN
தமிழ்வின்
பதிவு
அதிர்வு
தினக்கதிர்
மனிதன்
லங்கஸ்ரீ
உயர்வு
பாரிஸ் தமிழ்
அத தெரண
சரிதம்
நெருடல்
வருடல்
வணக்கம் மலேசியா
தரவு
சங்கதி..1
புதினப் பலகை
புதினம் நியூஸ்
புதிய யாழ்ப்பாணம்
ஈழம் ரைம்ஸ்
இன்போ தமிழ்
நாம் தமிழர்
பொங்கு தமிழ்
உலகத்தமிழ்ச் செய்தி
செம்பருத்தி
4தமிழ் மீடியா
எதிரி
B.B.C தமிழ் செய்தி
வெப்துணியா
தற்ஸ் தமிழ்
வணக்கம் இந்தியா
சென்னை ஒன்லைன்
புதிய உலகம்
செய்தி
தென் சேய்தி
தமிழ் 10
ஈழநாதம்
அலைகள்
Google செய்திகள்
அக்கினிக்குஞ்சு
நாதம்
மாவீரர் இல்லம்
சிறிலங்கா மிறர்
ஈழவேங்கை
தமிழ் 24 செய்தி
தமிழ் மிறர்
ஈழம் 5
ஈழம் டெய்லி
வெற்றி முரசு
தமிழ்லீடர்
தமிழன்குரல்
யாழ்நாதம்
தமிழ் சஞ்சிகைகள்
விகடன்
குமுதம்
நக்கீரன்
குங்குமம்
மங்கையர் மலர்
கல்கி வாராந்தம்
அமுதசுரபி
தமிழ்வாணன்
தமிழ்மணம்
திரைமணம்
விறுவிறுப்பு
மங்கையர் மலர்
இந்நேரம்.காம்
அதிகாலை
கீற்று
இருக்கிறம்
ஊர்களின் தளங்கள்
மாதகல்
வல்வெட்டித்துறை
நாகர்கோவில்
வரணி
இடைக்காடு
பனிப்புலம்
சிறுப்பிட்டி
இணுவில்
குரும்பசிட்டி வெப்
தாவடி
கோண்டாவில் மக்கள்
ஊரெழு மக்கள்
குப்பிழான் வெப்
அளவெட்டி
சினிமா தளங்கள்
விடுப்பு
தமிழ் சினிமா
சினிமா சௌத்
தினமலர் சினிமா
தமிழ் ஸ்டார்
சென்னை 365
விழுது
உழவன்
இந்தியா-கிளிட்ஸ்
சினி ஸ்பொட்
கல்விசார் தளங்கள்
யாழ். இந்துக் கல்லூரி
ஹாட்லி கல்லூரி
கொக்குவில் இந்து
சென்.ஜோண்ஸ் கல்லூரி
மகாஜனாக் கல்லூரி
சாவகச்சேரி இந்து
அருணோதயாக் கல்லூரி
சென் பற்றிக்ஸ் கல்லூரி
யாழ். வேம்படி
ஸ்கந்தவரோதயக் கல்லூரி
வானொலிகள்
கனடிய வானொலி-CMR
ஐ.பி.சி தமிழ்-IBC
ரி.ஆர்.ரி தமிழ் ஒலி
கனேடிய தமிழ் வானொலி
கனடா CTBC
புலிகளின் குரல்
ATBC -அவுஸ்திரேலியா
மொன்றியல்-MTR-24
ILC தமிழ்
கீதவாணி கனடா
சக்தி FM - கொழும்பு
ஒலி.சிங்கப்பூர்
A9 News RADIO
தமிழ்த்தாய் FM
கலசம் வானலை
விடியல் FM (Sri Lanka)
தமிழ் அருவி FM
ஜே-FM
தமிழ் ஸ்டார் வானொலி
லங்காஸ்ரீ
காதல் FM
தமிழ் ரேடியோ
இதயம் FM
வெற்றி வானொலி
சுடர் எவ்.எம்.
தமிழ் எப்.எம்
ஜோதிடம்
ஜோதிடம்.கொம்
அருள் ஜோதிடம்
ஸ்ரேசுர்யமன்கலம்
பாடல்கள்
ஓசை
ராகா
தமிழ்பீற்
Good Lanka
இசைத்தென்றல்
தமிழ் பாடல்கள்
றோயல் இசை
தமிழ் விர்
ஈழம் பாடல்கள்
கர்நாடிக் இந்தியா
மயூரேன்
ஆங்கில செய்தி தளங்கள்
Tamilnet
Lankasri News
Tamilcanadian
Uk Tamilnews
Colombopage
Lankapuvath
Adaderana
டெய்லி மிரர்
சண்டே ஓப்சேவர்
த சண்டே லீடர்
த ஐலண்ட்
சண்டே ரைம்ஸ்
த லங்கா அகடமிக்
டெய்லி நியூஸ்
இந்தியா ரைம்ஸ்
இந்தியா ருடே
ரைம்ஸ் ஒப் இந்தியா
டெக்கான் குரோனிக்கல்
ஹிந்துஸ்தான் ரைம்ஸ்
த றிவியூன்
த ஹிந்து
Eelanatham
Eelam-E-news
Tamil Guardian
Tamil Speed News
திருமண தளங்கள்
சுபமங்களம்
சாடி
சந்திப்போம்
திருநாள்
பாரத்.தி.சேவை
திரைப்படங்கள்
டியுப் தமிழ்
ராஜ் தமிழ்
Ultimate Tamil
திரை வீடியோ
தமிழ் ஜோதி
Movie Lanka
திருட்டு VCD
ரீச் சதீஸ்
யூசர் ரியூப்
தமிழ் ஓ
தமிழ் டுவிஸ்ட்
இந்துசன்
கூல் தமிழ்
தமிழருவி
தமிழ் கீ
ரண் தமிழ்
   அனைத்து பதிப்புரிமைகளும் 2தமிழ்.com © இற்குரியது (2008-2015). Facebook Twitter Youtube