முகப்பு செய்திகள் சினிமா விளையாட்டு வினோதங்கள் தொழிநுட்பம் மருத்துவம் வாழ்க்கை தொடர்புகளுக்கு
2Tamil Home
பாகற்காய் பிட்ளை குழம்பு!
[Saturday, 08/09/2012 04:59 AM]
தேவையானவை:

மிதி பாகற்காய் - ஒரு கைப்பிடி (அ) பெரிய பாகற்காய் - 1, தேங்காய் துருவல் - அரை கப், காய்ந்த மிளகாய் - 2, மஞ்சள், உளுத்தம் பருப்பு , மிளகு, சீரகம், பச்சரிசி, தனியா - தலா ஒரு டீஸ்பூன், புளித் தண்ணீர் - ஒரு கப், சாம்பார் பொடி - 2 டீஸ்பூன், துவரம் பருப்பு - ஒரு கப், கடலை பருப்பு -1/2 கப் , உப்பு - தேவையான அளவு, கறிவேப்பிலை, கடுகு, வெந்தயம், சீரகம், பெருங்காயம் ,எண்ணெய் - தலா ஒரு ஸ்பூன்.


செய்முறை:

கடலை மற்றும் துவரம் பருப்பை வேக வைத்துக் கொள்ளவும். காய்ந்த மிளகாய், மிளகு, சீரகம், பச்சரிசி, தனியா, உ.பருப்பை தனியாக எண்ணெய் விட்டு மஞ்சளுடன் வறுத்துக் கொள்ளவும். இதனுடன் தேங்காய் துருவலை சேர்த்து அரைத்து, வேக வைத்த பருப்புடன் சேர்த்துக் கலந்து கொள்ளவும். பாகற்காயை சிறு துண்டுகளாக நறுக்கி, எண்ணெயில் வதக்கவும்.

இதில் புளித் தண்ணீரை விட்டு சாம்பார் பொடி, உப்பு சேர்த்துக் கொதிக்க விடவும். இத்துடன் ஏற்கெனவே கலந்து வைத்துள்ள கலவையை சேர்க்கவும். வெந்ததும் கடுகு, சீரகம், பெருங்காயம் ,கறிவேப்பிலை, வெந்தயம் தாளித்துக் கொட்டி இறக்கவும்.

Share on Facebook

தொடர்புபட்ட செய்திகள்:
சமையல் குறிப்பு : இனிப்பு குழிப் பணியாரம்
[Sunday, 02/08/2015 04:48 PM]
கிரீன் பீஸ் புலாவ் (Green piece pulao)
[Sunday, 02/08/2015 04:39 PM]
மைக்ரோ வேவ் ஓவனில் கிரில் சிக்கன்
[Thursday, 30/07/2015 07:11 AM]
கேரள மத்தி மீன் வறுவல்
[Thursday, 30/07/2015 07:09 AM]
ப்ளம் கேக் (Plum cake)
[Monday, 27/07/2015 12:08 PM]
கேரள ஸ்டைல் அப்பம் செய்வது எப்படி?
[Monday, 27/07/2015 12:06 PM]
சிக்கன் கட்லெட்(Chicken cutlet)
[Sunday, 26/07/2015 03:33 PM]
சாக்லேட் ஐஸ் க்ரீம் (Chocolate Ice Cream)
[Sunday, 26/07/2015 03:30 PM]
காரட் கேக் (Carrot Cake)
[Saturday, 25/07/2015 03:24 PM]
“காலிஃப்ளவர் 65″
[Saturday, 25/07/2015 06:20 AM]
தேங்காய் பால் பணியாரம்,தேங்காய் பால் பணியாரம்
[Thursday, 23/07/2015 07:35 AM]
ராகி மில்க் ஷேக்!
[Thursday, 23/07/2015 07:34 AM]
உருளைக்கிழங்கு மஞ்சூரியன்
[Monday, 20/07/2015 05:20 PM]
காளான் குடைமிளகாய் பொரியல்
[Monday, 20/07/2015 05:15 PM]
பேசன் ஆம்லெட்
[Friday, 17/07/2015 04:19 PM]
பார்லி உப்புமா
[Friday, 17/07/2015 04:16 PM]
வாழைப்பழம் கேக்
[Wednesday, 15/07/2015 09:14 AM]
மீன் ஊறுகாய்
[Wednesday, 15/07/2015 09:12 AM]
சுவையான உருளைக்கிழங்கு தயிர் கிரேவி
[Monday, 13/07/2015 03:37 PM]
செட்டிநாட்டு ஆ‌ட்டு‌க்க‌றி குழம்பு
[Monday, 13/07/2015 03:31 PM]
சமையல் – அசைவ (கறி) சமோசா
[Sunday, 12/07/2015 12:03 PM]
செட்டி நாடு ஸ்டைல் நண்டு குழம்பு
[Sunday, 12/07/2015 12:02 PM]
மட்டன் ஸ்டூ(Mutton Stoo
[Tuesday, 07/07/2015 05:46 PM]
சிக்கன் மசாலா
[Tuesday, 07/07/2015 05:44 PM]
ஆட்டுக்கறி மிளகாய்ச் சுக்கா
[Sunday, 05/07/2015 05:35 AM]
ரவா பொங்கல்
[Sunday, 05/07/2015 05:32 AM]
சுவையான காரசார சிக்கன் பூனா (நார்த் இந்தியன் ஸ்பெஷல்)
[Sunday, 05/07/2015 05:31 AM]
கீரை வடை சுடுவது எப்ப‍டி?
[Sunday, 05/07/2015 05:28 AM]
செட்டிநாடு இறால் குழம்பு!
[Sunday, 05/07/2015 05:23 AM]
ப்ரெட் உப்புமா
[Wednesday, 01/07/2015 06:46 AM]
பரங்கிக்காய் – கம்பு சப்பாத்தி
[Wednesday, 01/07/2015 06:43 AM]
நாட்டுக்கோழி தெரக்கல்
[Wednesday, 01/07/2015 06:41 AM]
எக் கட்லெட்
[Wednesday, 01/07/2015 06:38 AM]
கோபி மஞ்சூரியன் (காலிபிளவர் மஞ்சூரியன்)
[Saturday, 27/06/2015 04:16 AM]
முட்டைகோஸ் செட் ரொட்டி
[Saturday, 27/06/2015 04:10 AM]
தலபாக்கட்டி மட்டன் பிரியாணி
[Friday, 26/06/2015 01:19 AM]
சீசுவான் உருளைக்கிழங்கு மஞ்சூரியன்
[Friday, 26/06/2015 01:18 AM]
அப்பக்கா செய்முறை!
[Thursday, 18/06/2015 06:00 PM]
கோதுமை மாவு , தேங்காய் போலி!
[Thursday, 18/06/2015 05:58 PM]
வான்கோழி வறுவல்
[Thursday, 18/06/2015 05:55 PM]
சிக்கன் சால்னா
[Thursday, 18/06/2015 05:54 PM]
அவல் பிரியாணி
[Tuesday, 16/06/2015 04:35 PM]
முட்டைகோஸ் – பசலைக் கீரை சப்பாத்தி
[Tuesday, 16/06/2015 04:29 PM]
கிரீன் சூப்
[Tuesday, 16/06/2015 04:20 PM]
பருப்பு ரசம்
[Tuesday, 16/06/2015 04:20 PM]
வெஜிடேபிள் தம் பிரியாணி
[Tuesday, 16/06/2015 04:19 PM]
எளிய முறையில் சில சட்னி வகைகள்!
[Thursday, 11/06/2015 01:07 AM]
வெங்காய பக்கோடா
[Thursday, 11/06/2015 01:05 AM]
தயிர் இட்லி
[Thursday, 11/06/2015 01:03 AM]
மீல்மேக்கர் குழம்பு
[Wednesday, 10/06/2015 04:49 PM]
[முதல் பக்கம்] [முன்னைய ] காட்டுகின்ற பக்கம்1 of 23 பக்கங்கள் [அடுத்து] [கடைசி பக்கம்]

தமிழ் பத்திரிகைகள்
வீரகேசரி
தினக்குரல்
உதயன்
சுடர் ஒளி
தினகரன்
தினமலர்
தினமணி
தினபூமி
மாலை மலர்
மாலைச் சுடர்
தினகரன் - இந்தியா
மாலை மலர்
விடுதலை
ஒரு பேப்பர்
தமிழ் செய்தி தளங்கள்
யாழ்
தமிழ் CNN
தமிழ்வின்
பதிவு
அதிர்வு
தினக்கதிர்
மனிதன்
லங்கஸ்ரீ
உயர்வு
பாரிஸ் தமிழ்
அத தெரண
சரிதம்
நெருடல்
வருடல்
வணக்கம் மலேசியா
தரவு
சங்கதி..1
புதினப் பலகை
புதினம் நியூஸ்
புதிய யாழ்ப்பாணம்
ஈழம் ரைம்ஸ்
இன்போ தமிழ்
நாம் தமிழர்
பொங்கு தமிழ்
உலகத்தமிழ்ச் செய்தி
செம்பருத்தி
4தமிழ் மீடியா
எதிரி
B.B.C தமிழ் செய்தி
வெப்துணியா
தற்ஸ் தமிழ்
வணக்கம் இந்தியா
சென்னை ஒன்லைன்
புதிய உலகம்
செய்தி
தென் சேய்தி
தமிழ் 10
ஈழநாதம்
அலைகள்
Google செய்திகள்
அக்கினிக்குஞ்சு
நாதம்
மாவீரர் இல்லம்
சிறிலங்கா மிறர்
ஈழவேங்கை
தமிழ் 24 செய்தி
தமிழ் மிறர்
ஈழம் 5
ஈழம் டெய்லி
வெற்றி முரசு
தமிழ்லீடர்
தமிழன்குரல்
யாழ்நாதம்
தமிழ் சஞ்சிகைகள்
விகடன்
குமுதம்
நக்கீரன்
குங்குமம்
மங்கையர் மலர்
கல்கி வாராந்தம்
அமுதசுரபி
தமிழ்வாணன்
தமிழ்மணம்
திரைமணம்
விறுவிறுப்பு
மங்கையர் மலர்
இந்நேரம்.காம்
அதிகாலை
கீற்று
இருக்கிறம்
ஊர்களின் தளங்கள்
மாதகல்
வல்வெட்டித்துறை
நாகர்கோவில்
வரணி
இடைக்காடு
பனிப்புலம்
சிறுப்பிட்டி
இணுவில்
குரும்பசிட்டி வெப்
தாவடி
கோண்டாவில் மக்கள்
ஊரெழு மக்கள்
குப்பிழான் வெப்
அளவெட்டி
சினிமா தளங்கள்
விடுப்பு
தமிழ் சினிமா
சினிமா சௌத்
தினமலர் சினிமா
தமிழ் ஸ்டார்
சென்னை 365
விழுது
உழவன்
இந்தியா-கிளிட்ஸ்
சினி ஸ்பொட்
கல்விசார் தளங்கள்
யாழ். இந்துக் கல்லூரி
ஹாட்லி கல்லூரி
கொக்குவில் இந்து
சென்.ஜோண்ஸ் கல்லூரி
மகாஜனாக் கல்லூரி
சாவகச்சேரி இந்து
அருணோதயாக் கல்லூரி
சென் பற்றிக்ஸ் கல்லூரி
யாழ். வேம்படி
ஸ்கந்தவரோதயக் கல்லூரி
வானொலிகள்
கனடிய வானொலி-CMR
ஐ.பி.சி தமிழ்-IBC
ரி.ஆர்.ரி தமிழ் ஒலி
கனேடிய தமிழ் வானொலி
கனடா CTBC
புலிகளின் குரல்
ATBC -அவுஸ்திரேலியா
மொன்றியல்-MTR-24
ILC தமிழ்
கீதவாணி கனடா
சக்தி FM - கொழும்பு
ஒலி.சிங்கப்பூர்
A9 News RADIO
தமிழ்த்தாய் FM
கலசம் வானலை
விடியல் FM (Sri Lanka)
தமிழ் அருவி FM
ஜே-FM
தமிழ் ஸ்டார் வானொலி
லங்காஸ்ரீ
காதல் FM
தமிழ் ரேடியோ
இதயம் FM
வெற்றி வானொலி
சுடர் எவ்.எம்.
தமிழ் எப்.எம்
வர்ணம்
ஜோதிடம்
ஜோதிடம்.கொம்
அருள் ஜோதிடம்
ஸ்ரேசுர்யமன்கலம்
பாடல்கள்
ஓசை
ராகா
தமிழ்பீற்
Good Lanka
இசைத்தென்றல்
தமிழ் பாடல்கள்
றோயல் இசை
தமிழ் விர்
ஈழம் பாடல்கள்
கர்நாடிக் இந்தியா
மயூரேன்
ஆங்கில செய்தி தளங்கள்
Tamilnet
Lankasri News
Tamilcanadian
Uk Tamilnews
Colombopage
Lankapuvath
Adaderana
டெய்லி மிரர்
சண்டே ஓப்சேவர்
த சண்டே லீடர்
த ஐலண்ட்
சண்டே ரைம்ஸ்
த லங்கா அகடமிக்
டெய்லி நியூஸ்
இந்தியா ரைம்ஸ்
இந்தியா ருடே
ரைம்ஸ் ஒப் இந்தியா
டெக்கான் குரோனிக்கல்
ஹிந்துஸ்தான் ரைம்ஸ்
த றிவியூன்
த ஹிந்து
Eelanatham
Eelam-E-news
Tamil Guardian
Tamil Speed News
திருமண தளங்கள்
சுபமங்களம்
சாடி
சந்திப்போம்
திருநாள்
பாரத்.தி.சேவை
திரைப்படங்கள்
டியுப் தமிழ்
ராஜ் தமிழ்
Ultimate Tamil
திரை வீடியோ
தமிழ் ஜோதி
Movie Lanka
திருட்டு VCD
ரீச் சதீஸ்
யூசர் ரியூப்
தமிழ் ஓ
தமிழ் டுவிஸ்ட்
இந்துசன்
கூல் தமிழ்
தமிழருவி
தமிழ் கீ
ரண் தமிழ்
தக்காளி
தமிழ் கண்
   அனைத்து பதிப்புரிமைகளும் 2தமிழ்.com © இற்குரியது (2008-2015). Facebook Twitter Youtube