முகப்பு செய்திகள் சினிமா விளையாட்டு வினோதங்கள் தொழிநுட்பம் மருத்துவம் வாழ்க்கை தொடர்புகளுக்கு
2Tamil Home
பாகற்காய் பிட்ளை குழம்பு!
[Saturday, 08/09/2012 04:59 AM]
தேவையானவை:

மிதி பாகற்காய் - ஒரு கைப்பிடி (அ) பெரிய பாகற்காய் - 1, தேங்காய் துருவல் - அரை கப், காய்ந்த மிளகாய் - 2, மஞ்சள், உளுத்தம் பருப்பு , மிளகு, சீரகம், பச்சரிசி, தனியா - தலா ஒரு டீஸ்பூன், புளித் தண்ணீர் - ஒரு கப், சாம்பார் பொடி - 2 டீஸ்பூன், துவரம் பருப்பு - ஒரு கப், கடலை பருப்பு -1/2 கப் , உப்பு - தேவையான அளவு, கறிவேப்பிலை, கடுகு, வெந்தயம், சீரகம், பெருங்காயம் ,எண்ணெய் - தலா ஒரு ஸ்பூன்.


செய்முறை:

கடலை மற்றும் துவரம் பருப்பை வேக வைத்துக் கொள்ளவும். காய்ந்த மிளகாய், மிளகு, சீரகம், பச்சரிசி, தனியா, உ.பருப்பை தனியாக எண்ணெய் விட்டு மஞ்சளுடன் வறுத்துக் கொள்ளவும். இதனுடன் தேங்காய் துருவலை சேர்த்து அரைத்து, வேக வைத்த பருப்புடன் சேர்த்துக் கலந்து கொள்ளவும். பாகற்காயை சிறு துண்டுகளாக நறுக்கி, எண்ணெயில் வதக்கவும்.

இதில் புளித் தண்ணீரை விட்டு சாம்பார் பொடி, உப்பு சேர்த்துக் கொதிக்க விடவும். இத்துடன் ஏற்கெனவே கலந்து வைத்துள்ள கலவையை சேர்க்கவும். வெந்ததும் கடுகு, சீரகம், பெருங்காயம் ,கறிவேப்பிலை, வெந்தயம் தாளித்துக் கொட்டி இறக்கவும்.

Share on Facebook

தொடர்புபட்ட செய்திகள்:
மாலை நேர ஸ்நாக்ஸ் ஃபிங்கர் சிக்கன்
[Saturday, 27/05/2017 07:06 AM]
சிக்கன் சுக்கா வறுவல்
[Saturday, 27/05/2017 07:01 AM]
சுறா புட்டு செய்வது எப்படி ?
[Friday, 26/05/2017 12:26 AM]
காரைக்குடி நண்டு மசாலா
[Friday, 26/05/2017 12:25 AM]
கேரளா ஸ்டைல் இறால் தீயல்
[Thursday, 25/05/2017 12:04 AM]
முட்டை பிரியாணி
[Thursday, 25/05/2017 12:04 AM]
நாவிற்கு விருந்து! நண்டு மிளகு வறுவல்!
[Wednesday, 24/05/2017 04:07 PM]
முட்டைக்கோஸ் பிரியாணியை இப்படி செஞ்சு சாப்பிட்டிருக்கீங்களா!
[Wednesday, 24/05/2017 04:06 PM]
சுவையான மொகல் மட்டன் பிரியாணி செய்வது எப்படி!
[Monday, 15/05/2017 12:43 PM]
முட்டை பணியாரம் சாப்பிட்டுருங்கீங்களா?
[Monday, 15/05/2017 12:41 PM]
மதுரை சிக்கன் பிரியாணி செய்வது எப்படி..!.
[Sunday, 14/05/2017 06:24 AM]
கிராமத்து கருவாட்டு தொக்கு
[Sunday, 14/05/2017 06:23 AM]
கன்னட ஸ்பெஷல்: நண்டு வறுவல்
[Saturday, 13/05/2017 12:33 AM]
திண்டுக்கல் தலப்பாக்கட்டி மிட்டன் பிரியாணி
[Saturday, 13/05/2017 12:32 AM]
ராஜ்மா பிரியாணி செய்வது எப்படி
[Friday, 12/05/2017 08:33 AM]
மட்டன் ரோகன் ஜோஸ்
[Thursday, 30/03/2017 07:32 AM]
கோவா ஸ்பெஷல் இறால் புலாவ்
[Thursday, 30/03/2017 07:31 AM]
பஞ்சாபி சிக்கன் டிக்கா ( தவா சிக்கன்)
[Thursday, 16/03/2017 08:22 AM]
சூப்பரான ஸ்நாக்ஸ் இறால் ஸ்பிரிங் ரோல்
[Thursday, 16/03/2017 08:17 AM]
சூப்பரான சைடு டிஷ் முருங்கைக்காய் இறால் தொக்கு
[Wednesday, 15/03/2017 08:32 AM]
சூப்பரான இறால் – காய்கறி சூப்
[Wednesday, 15/03/2017 08:31 AM]
சூப்பரான சைடு டிஷ் லெமன் ஃபிஷ் பிரை
[Saturday, 25/02/2017 02:12 AM]
ஆத்தூர் மட்டன் மிளகு கறி
[Saturday, 25/02/2017 02:11 AM]
ஆந்திரா மசாலா சிக்கன் பிரை
[Sunday, 19/02/2017 01:58 AM]
செட்டிநாடு ஸ்டைல் காளான் குழம்பு
[Friday, 17/02/2017 06:59 AM]
சிக்கன் வடை,………..
[Friday, 17/02/2017 06:57 AM]
ஆண்மையை விருத்தி செய்யும் இந்த ஸ்பெஷல் ஊறுகாய்… இப்படிதான் தயாரிக்கணும்..
[Thursday, 16/02/2017 10:59 PM]
செட்டிநாடு ஸ்டைல் சிக்கன் சூப்
[Thursday, 02/02/2017 06:35 AM]
செட்டிநாடு பூண்டு – சின்ன வெங்காய குழம்பு
[Wednesday, 01/02/2017 07:11 AM]
மணக்கும் மதுரை மட்டன் சுக்கா செய்வது எப்படி?
[Wednesday, 01/02/2017 07:10 AM]
கேரளா ஸ்டைல் மத்தி மீன் குழம்பு
[Sunday, 29/01/2017 03:04 AM]
சன்டே ஸ்பெஷல் பெங்காலி ஸ்டைல் மீன் பிரியாணி
[Sunday, 29/01/2017 03:03 AM]
சூப்பரான மைசூர் மசாலா தோசை
[Saturday, 28/01/2017 11:06 AM]
ஆந்திரா ஸ்பெஷல் முட்டை முருங்கைகாய் தக்காளி குழம்பு
[Saturday, 28/01/2017 11:05 AM]
கோழி ஈரல் வறுவல்
[Sunday, 15/01/2017 06:51 AM]
நண்டு குழம்பு செய்வது எப்படி
[Sunday, 15/01/2017 06:50 AM]
செட்டிநாடு நாட்டுக்கோழி மசாலா
[Wednesday, 11/01/2017 06:33 AM]
செட்டிநாடு அவித்த முட்டை பிரை
[Sunday, 08/01/2017 05:49 AM]
சிக்கன் கோழி பிரியாணி
[Sunday, 08/01/2017 05:48 AM]
செட்டிநாடு மஷ்ரூம் பிரியாணி
[Friday, 06/01/2017 06:51 AM]
செட்டிநாடு பெப்பர் மட்டன் ரோஸ்ட்
[Monday, 02/01/2017 06:58 AM]
சூப்பரான மீல் மேக்கர் பிரியாணி
[Friday, 30/12/2016 07:00 AM]
சீரக சம்பா மட்டன் பிரியாணி
[Wednesday, 28/12/2016 05:51 AM]
காலையில் எனர்ஜி தரும் முட்டை சான்விச்
[Thursday, 22/12/2016 10:32 PM]
சுவையான தேங்காய் பால் ஸ்வீட் கீர்
[Tuesday, 20/12/2016 07:46 AM]
காரசாரமான இறால் மசாலா செய்வது எப்படி
[Saturday, 17/12/2016 04:55 AM]
மட்டன் புலாவ்
[Thursday, 15/12/2016 07:26 AM]
சுவையான காலிபிளவர் – பட்டாணி குருமா
[Monday, 12/12/2016 07:34 AM]
சூப்பரான பன்னீர் – பச்சைப்பட்டாணி குருமா
[Sunday, 04/12/2016 02:52 AM]
முட்டை ஆம்லெட் குழம்பு
[Sunday, 04/12/2016 02:51 AM]
[முதல் பக்கம்] [முன்னைய ] காட்டுகின்ற பக்கம்1 of 32 பக்கங்கள் [அடுத்து] [கடைசி பக்கம்]

தமிழ் பத்திரிகைகள்
வீரகேசரி
தினக்குரல்
உதயன்
சுடர் ஒளி
தினகரன்
தினமலர்
தினமணி
தினபூமி
மாலை மலர்
மாலைச் சுடர்
தினகரன் - இந்தியா
மாலை மலர்
விடுதலை
ஒரு பேப்பர்
தமிழ் செய்தி தளங்கள்
யாழ்
தமிழ் CNN
தமிழ்வின்
பதிவு
அதிர்வு
தினக்கதிர்
மனிதன்
லங்கஸ்ரீ
பாரிஸ் தமிழ்
அத தெரண
நெருடல்
வருடல்
வணக்கம் மலேசியா
தரவு
சங்கதி..1
புதினப் பலகை
புதினம் நியூஸ்
புதிய யாழ்ப்பாணம்
ஈழம் ரைம்ஸ்
நாம் தமிழர்
பொங்கு தமிழ்
உலகத்தமிழ்ச் செய்தி
செம்பருத்தி
4தமிழ் மீடியா
எதிரி
B.B.C தமிழ் செய்தி
வெப்துணியா
தற்ஸ் தமிழ்
செய்தி
தென் சேய்தி
ஈழநாதம்
அலைகள்
Google செய்திகள்
அக்கினிக்குஞ்சு
சிறிலங்கா மிறர்
ஈழவேங்கை
தமிழ் 24 செய்தி
தமிழ் மிறர்
ஈழம் 5
தமிழ்லீடர்
தமிழ் சஞ்சிகைகள்
விகடன்
குமுதம்
நக்கீரன்
குங்குமம்
மங்கையர் மலர்
கல்கி வாராந்தம்
அமுதசுரபி
தமிழ்மணம்
திரைமணம்
மங்கையர் மலர்
இந்நேரம்.காம்
கீற்று
ஊர்களின் தளங்கள்
மாதகல்
வல்வெட்டித்துறை
நாகர்கோவில்
வரணி
இடைக்காடு
பனிப்புலம்
சிறுப்பிட்டி
இணுவில்
தாவடி
கோண்டாவில் மக்கள்
ஊரெழு மக்கள்
குப்பிழான் வெப்
அளவெட்டி
நாவாந்துறை
சினிமா தளங்கள்
விடுப்பு
தமிழ் சினிமா
தினமலர் சினிமா
தமிழ் ஸ்டார்
சென்னை 365
இந்தியா-கிளிட்ஸ்
சினி ஸ்பொட்
கல்விசார் தளங்கள்
யாழ். இந்துக் கல்லூரி
ஹாட்லி கல்லூரி
கொக்குவில் இந்து
மகாஜனாக் கல்லூரி
சாவகச்சேரி இந்து
அருணோதயாக் கல்லூரி
யாழ். வேம்படி
வானொலிகள்
கனடிய வானொலி-CMR
ஐ.பி.சி தமிழ்-IBC
ரி.ஆர்.ரி தமிழ் ஒலி
கனேடிய தமிழ் வானொலி
கனடா CTBC
புலிகளின் குரல்
ILC தமிழ்
கீதவாணி கனடா
சக்தி FM - கொழும்பு
ஒலி.சிங்கப்பூர்
A9 News RADIO
தமிழ்த்தாய் FM
கலசம் வானலை
தமிழ் அருவி FM
லங்காஸ்ரீ
காதல் FM
தமிழ் ரேடியோ
வெற்றி
சுடர் எவ்.எம்.
தமிழ் எப்.எம்
வர்ணம்
ஜோதிடம்
ஜோதிடம்.கொம்
ஸ்ரேசுர்யமன்கலம்
பாடல்கள்
ஓசை
ராகா
தமிழ்பீற்
Good Lanka
இசைத்தென்றல்
றோயல் இசை
தமிழ் விர்
ஈழம் பாடல்கள்
கர்நாடிக் இந்தியா
மயூரேன்
ஆங்கில செய்தி தளங்கள்
Tamilnet
Lankasri News
Tamilcanadian
Uk Tamilnews
Colombopage
Adaderana
டெய்லி மிரர்
சண்டே ஓப்சேவர்
த சண்டே லீடர்
த ஐலண்ட்
சண்டே ரைம்ஸ்
த லங்கா அகடமிக்
டெய்லி நியூஸ்
இந்தியா ரைம்ஸ்
இந்தியா ருடே
ரைம்ஸ் ஒப் இந்தியா
டெக்கான் குரோனிக்கல்
ஹிந்துஸ்தான் ரைம்ஸ்
த றிவியூன்
த ஹிந்து
Eelam-E-news
Tamil Guardian
Tamil Speed News
திருமண தளங்கள்
சுபமங்களம்
சாடி
சந்திப்போம்
திருநாள்
பாரத்.தி.சேவை
திரைப்படங்கள்
டியுப் தமிழ்
ராஜ் தமிழ்
Ultimate Tamil
திரை வீடியோ
தமிழ் ஜோதி
Movie Lanka
திருட்டு VCD
தமிழ் ஓ
தமிழ் டுவிஸ்ட்
இந்துசன்
கூல் தமிழ்
தமிழ் கீ
ரண் தமிழ்
தக்காளி
தமிழ் கண்
   அனைத்து பதிப்புரிமைகளும் 2தமிழ்.com © இற்குரியது (2008-2017). Facebook Twitter Youtube