முகப்பு செய்திகள் சினிமா விளையாட்டு வினோதங்கள் தொழிநுட்பம் மருத்துவம் வாழ்க்கை தொடர்புகளுக்கு
2Tamil Home
பாகற்காய் பிட்ளை குழம்பு!
[Saturday, 08/09/2012 04:59 AM]
தேவையானவை:

மிதி பாகற்காய் - ஒரு கைப்பிடி (அ) பெரிய பாகற்காய் - 1, தேங்காய் துருவல் - அரை கப், காய்ந்த மிளகாய் - 2, மஞ்சள், உளுத்தம் பருப்பு , மிளகு, சீரகம், பச்சரிசி, தனியா - தலா ஒரு டீஸ்பூன், புளித் தண்ணீர் - ஒரு கப், சாம்பார் பொடி - 2 டீஸ்பூன், துவரம் பருப்பு - ஒரு கப், கடலை பருப்பு -1/2 கப் , உப்பு - தேவையான அளவு, கறிவேப்பிலை, கடுகு, வெந்தயம், சீரகம், பெருங்காயம் ,எண்ணெய் - தலா ஒரு ஸ்பூன்.


செய்முறை:

கடலை மற்றும் துவரம் பருப்பை வேக வைத்துக் கொள்ளவும். காய்ந்த மிளகாய், மிளகு, சீரகம், பச்சரிசி, தனியா, உ.பருப்பை தனியாக எண்ணெய் விட்டு மஞ்சளுடன் வறுத்துக் கொள்ளவும். இதனுடன் தேங்காய் துருவலை சேர்த்து அரைத்து, வேக வைத்த பருப்புடன் சேர்த்துக் கலந்து கொள்ளவும். பாகற்காயை சிறு துண்டுகளாக நறுக்கி, எண்ணெயில் வதக்கவும்.

இதில் புளித் தண்ணீரை விட்டு சாம்பார் பொடி, உப்பு சேர்த்துக் கொதிக்க விடவும். இத்துடன் ஏற்கெனவே கலந்து வைத்துள்ள கலவையை சேர்க்கவும். வெந்ததும் கடுகு, சீரகம், பெருங்காயம் ,கறிவேப்பிலை, வெந்தயம் தாளித்துக் கொட்டி இறக்கவும்.

Share on Facebook

தொடர்புபட்ட செய்திகள்:
கேரளா மீன் கறி
[Tuesday, 26/05/2015 04:20 PM]
சுறா பூண்டு குழம்பு
[Tuesday, 26/05/2015 04:19 PM]
சாமை, கோழி ஊன்சோறு (பிரியாணி)
[Tuesday, 26/05/2015 04:16 PM]
அதிரசம் செய்வது எப்படி
[Tuesday, 26/05/2015 04:16 PM]
வரகு கார அப்பம்
[Sunday, 24/05/2015 05:13 AM]
ஆனந்த சுவை பாஸந்தி
[Sunday, 24/05/2015 05:10 AM]
முந்திரி சிக்க‌ன் குருமா
[Sunday, 24/05/2015 05:06 AM]
இறால் மேங்கோ கறி
[Sunday, 24/05/2015 05:03 AM]
பச்சைப் பட்டாணி கோப்தா
[Friday, 22/05/2015 04:02 PM]
தக்காளி கிரீம் குருமா
[Friday, 22/05/2015 03:57 PM]
சேமியா - காய்கறி கட்லெட்
[Friday, 22/05/2015 03:56 PM]
காலி பிளவர் பஜ்ஜி
[Friday, 22/05/2015 03:46 PM]
ராகி காபி
[Wednesday, 20/05/2015 04:30 PM]
ஐஸ்கிரீம் கேரமெல்
[Wednesday, 20/05/2015 04:25 PM]
மலாய் குல்பி
[Wednesday, 20/05/2015 04:25 PM]
சிக்கன் முட்டை மிளகு சாப்ஸ்
[Wednesday, 20/05/2015 04:04 PM]
உருண்டை குழம்பு செய்வது எப்படி?
[Tuesday, 19/05/2015 01:15 AM]
மலபார் மீன் குழம்பு
[Tuesday, 19/05/2015 01:13 AM]
வஞ்சிர மீன் கறிவேப்பிலை வறுவல்
[Tuesday, 19/05/2015 01:11 AM]
முள்ளங்கி இறால் குருமா
[Sunday, 17/05/2015 05:34 AM]
புரோட்டா சால்னா
[Sunday, 17/05/2015 05:32 AM]
கேழ்வரகு வெல்ல தோசை
[Sunday, 17/05/2015 05:30 AM]
அத்திக்காய் கூட்டு
[Sunday, 17/05/2015 05:29 AM]
உருளைக்கிழங்கு இனிப்பு வடை
[Saturday, 16/05/2015 02:02 AM]
முள்ளங்கி சட்னி
[Saturday, 16/05/2015 01:59 AM]
இடியாப்ப பக்கோடா
[Saturday, 16/05/2015 01:57 AM]
பச்சைப்பட்டாணி- பக்கோடாசப்ஜி
[Saturday, 16/05/2015 01:54 AM]
காளான் பன்னீர் மசாலா
[Saturday, 16/05/2015 01:50 AM]
வெந்தயக்கீரை சாம்பார்
[Saturday, 16/05/2015 01:42 AM]
ஜவ்வரிசி போண்டா
[Tuesday, 12/05/2015 04:59 PM]
காலிபிளவர் சூப்
[Tuesday, 12/05/2015 04:57 PM]
யோகர்ட் சாலட்
[Tuesday, 12/05/2015 04:55 PM]
லெமன் சர்பத்
[Tuesday, 12/05/2015 04:53 PM]
தக்காளி தொக்கு
[Monday, 11/05/2015 04:46 PM]
பிஸ்கட் கஸாட்டா
[Monday, 11/05/2015 04:44 PM]
இளநீர் பாயசம்
[Monday, 11/05/2015 04:41 PM]
காக்ரா ரோல்ஸ்
[Monday, 11/05/2015 04:37 PM]
சுண்டைக்காய் வற்றல் குழம்பு
[Sunday, 10/05/2015 07:13 AM]
தால்,பருப்பு
[Sunday, 10/05/2015 07:11 AM]
பிரெட் ஸ்வீட் கச்சோரி
[Sunday, 10/05/2015 07:07 AM]
காஜு கத்லி
[Sunday, 10/05/2015 07:03 AM]
முருங்கைகீரை சூப்
[Sunday, 10/05/2015 07:01 AM]
ஈரல் மாங்காய் சூப்
[Sunday, 10/05/2015 06:58 AM]
சன்னா பட்டூரா
[Saturday, 09/05/2015 07:48 AM]
மணத்தக்காளி கீரை கூட்டு
[Saturday, 09/05/2015 07:41 AM]
மரவள்ளிக் கிழங்கு உசிலி
[Saturday, 09/05/2015 07:40 AM]
மாங்காய் இனிப்பு பச்சடி
[Saturday, 09/05/2015 07:31 AM]
கார்லிக் சாதம்
[Thursday, 07/05/2015 03:33 PM]
செட்டி நாடு வெங்காய கோஸ்
[Thursday, 07/05/2015 03:30 PM]
அவியல்
[Thursday, 07/05/2015 03:28 PM]
[முதல் பக்கம்] [முன்னைய ] காட்டுகின்ற பக்கம்1 of 21 பக்கங்கள் [அடுத்து] [கடைசி பக்கம்]

தமிழ் பத்திரிகைகள்
வீரகேசரி
தினக்குரல்
உதயன்
சுடர் ஒளி
தினகரன்
தினமலர்
தினமணி
தினபூமி
மாலை மலர்
மாலைச் சுடர்
தினகரன் - இந்தியா
மாலை மலர்
விடுதலை
ஒரு பேப்பர்
தமிழ் செய்தி தளங்கள்
யாழ்
தமிழ் CNN
தமிழ்வின்
பதிவு
அதிர்வு
தினக்கதிர்
மனிதன்
லங்கஸ்ரீ
உயர்வு
பாரிஸ் தமிழ்
அத தெரண
சரிதம்
நெருடல்
வருடல்
வணக்கம் மலேசியா
தரவு
சங்கதி..1
புதினப் பலகை
புதினம் நியூஸ்
புதிய யாழ்ப்பாணம்
ஈழம் ரைம்ஸ்
இன்போ தமிழ்
நாம் தமிழர்
பொங்கு தமிழ்
உலகத்தமிழ்ச் செய்தி
செம்பருத்தி
4தமிழ் மீடியா
எதிரி
B.B.C தமிழ் செய்தி
வெப்துணியா
தற்ஸ் தமிழ்
வணக்கம் இந்தியா
சென்னை ஒன்லைன்
புதிய உலகம்
செய்தி
தென் சேய்தி
தமிழ் 10
ஈழநாதம்
அலைகள்
Google செய்திகள்
அக்கினிக்குஞ்சு
நாதம்
மாவீரர் இல்லம்
சிறிலங்கா மிறர்
ஈழவேங்கை
தமிழ் 24 செய்தி
தமிழ் மிறர்
ஈழம் 5
ஈழம் டெய்லி
வெற்றி முரசு
தமிழ்லீடர்
தமிழன்குரல்
யாழ்நாதம்
தமிழ் சஞ்சிகைகள்
விகடன்
குமுதம்
நக்கீரன்
குங்குமம்
மங்கையர் மலர்
கல்கி வாராந்தம்
அமுதசுரபி
தமிழ்வாணன்
தமிழ்மணம்
திரைமணம்
விறுவிறுப்பு
மங்கையர் மலர்
இந்நேரம்.காம்
அதிகாலை
கீற்று
இருக்கிறம்
ஊர்களின் தளங்கள்
மாதகல்
வல்வெட்டித்துறை
நாகர்கோவில்
வரணி
இடைக்காடு
பனிப்புலம்
சிறுப்பிட்டி
இணுவில்
குரும்பசிட்டி வெப்
தாவடி
கோண்டாவில் மக்கள்
ஊரெழு மக்கள்
குப்பிழான் வெப்
அளவெட்டி
சினிமா தளங்கள்
விடுப்பு
தமிழ் சினிமா
சினிமா சௌத்
தினமலர் சினிமா
தமிழ் ஸ்டார்
சென்னை 365
விழுது
உழவன்
இந்தியா-கிளிட்ஸ்
சினி ஸ்பொட்
கல்விசார் தளங்கள்
யாழ். இந்துக் கல்லூரி
ஹாட்லி கல்லூரி
கொக்குவில் இந்து
சென்.ஜோண்ஸ் கல்லூரி
மகாஜனாக் கல்லூரி
சாவகச்சேரி இந்து
அருணோதயாக் கல்லூரி
சென் பற்றிக்ஸ் கல்லூரி
யாழ். வேம்படி
ஸ்கந்தவரோதயக் கல்லூரி
வானொலிகள்
கனடிய வானொலி-CMR
ஐ.பி.சி தமிழ்-IBC
ரி.ஆர்.ரி தமிழ் ஒலி
கனேடிய தமிழ் வானொலி
கனடா CTBC
புலிகளின் குரல்
ATBC -அவுஸ்திரேலியா
மொன்றியல்-MTR-24
ILC தமிழ்
கீதவாணி கனடா
சக்தி FM - கொழும்பு
ஒலி.சிங்கப்பூர்
A9 News RADIO
தமிழ்த்தாய் FM
கலசம் வானலை
விடியல் FM (Sri Lanka)
தமிழ் அருவி FM
ஜே-FM
தமிழ் ஸ்டார் வானொலி
லங்காஸ்ரீ
காதல் FM
தமிழ் ரேடியோ
இதயம் FM
வெற்றி வானொலி
சுடர் எவ்.எம்.
தமிழ் எப்.எம்
வர்ணம்
ஜோதிடம்
ஜோதிடம்.கொம்
அருள் ஜோதிடம்
ஸ்ரேசுர்யமன்கலம்
பாடல்கள்
ஓசை
ராகா
தமிழ்பீற்
Good Lanka
இசைத்தென்றல்
தமிழ் பாடல்கள்
றோயல் இசை
தமிழ் விர்
ஈழம் பாடல்கள்
கர்நாடிக் இந்தியா
மயூரேன்
ஆங்கில செய்தி தளங்கள்
Tamilnet
Lankasri News
Tamilcanadian
Uk Tamilnews
Colombopage
Lankapuvath
Adaderana
டெய்லி மிரர்
சண்டே ஓப்சேவர்
த சண்டே லீடர்
த ஐலண்ட்
சண்டே ரைம்ஸ்
த லங்கா அகடமிக்
டெய்லி நியூஸ்
இந்தியா ரைம்ஸ்
இந்தியா ருடே
ரைம்ஸ் ஒப் இந்தியா
டெக்கான் குரோனிக்கல்
ஹிந்துஸ்தான் ரைம்ஸ்
த றிவியூன்
த ஹிந்து
Eelanatham
Eelam-E-news
Tamil Guardian
Tamil Speed News
திருமண தளங்கள்
சுபமங்களம்
சாடி
சந்திப்போம்
திருநாள்
பாரத்.தி.சேவை
திரைப்படங்கள்
டியுப் தமிழ்
ராஜ் தமிழ்
Ultimate Tamil
திரை வீடியோ
தமிழ் ஜோதி
Movie Lanka
திருட்டு VCD
ரீச் சதீஸ்
யூசர் ரியூப்
தமிழ் ஓ
தமிழ் டுவிஸ்ட்
இந்துசன்
கூல் தமிழ்
தமிழருவி
தமிழ் கீ
ரண் தமிழ்
தக்காளி
தமிழ் கண்
   அனைத்து பதிப்புரிமைகளும் 2தமிழ்.com © இற்குரியது (2008-2015). Facebook Twitter Youtube